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┗765.AZALEA【保存】(30-34/44)
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34 :
夢｜野｜幻｜太｜郎(ヒ／プ／ノ／シ／ス／マ／イ／ク)
2018/11/28(水) 13:02
# 海鮮丼 700円
いつも客があまり入っていないと思っていたお店に行ってみました。
12時過ぎ、他に客は2人だけ。
海鮮丼は小生でラストだった様子。あまり用意していないのだな、と思って待っていると、来るわ来るわ人。
> 全員入れば満席になっていたのでは。
そう、つまりほとんどが帰ってしまったのです。
海鮮丼がないと聞くや帰る人……これはまあ仕方がないとして。店主が「時間がかかります」と、言っているのですよね。
お店を1人で回しているらしく、注文が4つ重なるともうダメなようで。上記の理由で帰る方もそこそこ居ました。
なるほど、これは店がいつもスカスカなわけだ。キッチンも狭いようだし仕方ないのでしょうが、しかし飲食店は回転数も大事。
ざっと昼の売り上げを計算してみたものの、これでやっていけるのかと心配になりました。
> もしかして夜がメインなのだろうか。
ちなみに売り上げは
> 席数×満席率×客単価×1時間辺りの回転数×計算したいと時間
で粗方計算ができます。
飲食店の原価率や店舗の家賃、営業日数などを把握していると、その店がどの程度持つのか計算できてよいですよ。
明らかに足りてないのに長く続いている場合は、店主の道楽なのですかねぇ。よくわかりませんが、別の収入源があるのだと勝手に思ってます。
資金繰りが回る限り、潰れることもないのでしょう。逆に資金繰りが悪化して首が回らなくなると黒字でも潰れますが。
一時期の黒字倒産というのはそういうお話だったそうですよ。
そんな話は聞いてない？
これは失礼、海鮮丼に話を戻しましょう。
待つこと十数分、現れた海鮮丼のボリュームに小生は驚きました。
> 山盛りの新鮮な胡麻ドレサラダ
> ナスの煮浸し、おから、金平ごぼうがこんもり乗せられた三種の小鉢
> 魚介系の出汁が効いた優しい味の白菜としめじの味噌汁
> ボリュームのある海鮮丼
……これで700円？嘘でしょう？採算あいます？
サラダに小鉢に味噌汁、と書いてありましたが、正直値段からして貧相なサラダに漬物、塩辛いわかめの味噌汁を想像していたのです。
しかし結果はご覧のとおり。
正直めちゃくちゃ美味しい。
別の客が日替わり定食(1000円)を注文していましたが、横目で見た其方も凄かった。
> 鯛めし、チキン南蛮、肉じゃが、小鉢が5種類、サラダ、味噌汁
……採算あってます？大丈夫ですか？やってけてます？
不安になりました。
この店はまた来よう。
そして今度は高いものを頼もう。
潰れられては困る店にランクインしましたので、暫く投資をしたいとおもいます。
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33 :
夢｜野｜幻｜太｜郎(ヒ／プ／ノ／シ／ス／マ／イ／ク)
2018/11/28(水) 01:26
# 受理されることのない、確かな証
を、拵えてみました。
いい夫婦の日、プロポーズをしてくれたのが独歩なら、こういう手続きものは小生かと、なんとなく思いまして。
実際のものではないのですがね。
模したものを作ってみました。
相変わらず文字数に阻まれてしまって、両親の名前を消さざるを得なかったのですが……まぁ、独歩には原本を渡してあるからいいかな。
此処に貼ってあるものはコピーですよ。えぇ、そういうことにしておきましょう。
朝、寝ている独歩の枕元にそっと置いてから執筆を始めたのですが、独歩の驚きようはなかなか見ものでした。
寝起きにこんな紙切れがあったら、結構ビビると思うのですが喜んでくれていたあたり独歩だなぁ、と。
僕の旦那様は本当に僕のことが大好きだよね。
ふふ、俺も好きだよ、独歩。
# 多忙なう
一足早くやってきた師走に走り回っておりまして、なかなか日記も諸々のお返事も手が付けられない状況なのですが、私信も本棚入りもそのほか諸々、確認しておりますよ。
早く落ち着きたいものなのですがね、今年が終わるまでは難しそうな気配です。
〆切ばかりの毎日、それでも終わらせてしまうのが夢野クオリティ。しかし、執筆にエネルギーを取られ過ぎてて独歩にリザレクションしてもらわないと日常生活を送ることも儘ならない、という。
作った食事を喜んでくれる人が居ると、作るものですねぇ。小生は自分ひとりの食事なら「食欲<睡眠欲」なので食べないことも多々あるのですが、独歩が目一杯に褒めてくれるので最近こまめに作ってます。
小生えらい。独歩はすごい。
とはいえ、作ったシチューが4日目に突入したので、流石になんとかしたいところ。独り身でこういうもの作るとなかなか減りませんねぇ、野菜スープなら同じ量でも二階で消えるのですが。不思議な気持ちです。
# 三連休の話
いろいろ面白いことがあったのですが、書き出す気力がないのでダイジェストでいきますね。
> 金曜日 浮気？何それ、美味しいの？
起床直後の僕「どっぽ、おはよう……」
朝イチの独歩「おはよう、ジゴロ」
寝起きの小生「じごろ…？(ぼくじごろしたか…？)」
> 土曜日 乱数とスパリゾート
マグナムジェットバスが尻に当たった小生「尻が割れる」
隣でエステジェットバスに背中預ける乱数「幻太郎、何言ってるの？」
マグナムジェットバスが尻に当たった乱数「尻が裂ける」
隣でエステジェットバスに腰揉まれる小生「でしょう？」
> 日曜日 激痛
ベッドから1ミリも動けない小生「腰痛、しぬ」
はい。
ちなみに腰痛ですが。
# 治ってません
うっちゅー☆
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32 :
観｜音｜坂｜独｜步(ヒ／プ／ノ／シ／ス／マ／イ／ク)
2018/11/22(木) 22:32
かくほ、のちへん。
[
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31 :
夢｜野｜幻｜太｜郎(ヒ／プ／ノ／シ／ス／マ／イ／ク)
2018/11/22(木) 00:00
婚 姻 届
平成30年11月27日届出受理 平成 年 月 日
第 号 | 発送 平成 年 月 日 |
送付 平成 年 月 日
第 号 |
|
(よみかた)氏 名生 年 月 日 | 伴侶1になる人 | 伴侶2になる人 |
|---|
| かんのんざか | どっぽ | ゆめの | げんたろう |
氏
観音坂 | 名
独歩 | 氏
夢野 | 名
幻太郎 |
198X年5月15日 | 199X年4月1日 |
住 所(住民登録しているところ)
(アパート等の名前) | 東●都シンジュク区 | 東●都シブヤ区 |
|---|
●丁目● 番地●● 号 | ●丁目●● 番地 ● 号 |
●●●●●●● | |
| 世帯主の名前 観音坂独歩 | 世帯主の名前 夢野幻太郎 |
本 籍 | 東●都シンジュク区 | 東●都シブヤ区 |
|---|
●丁目● 番地 | ●丁目●● 番地 |
| 筆頭者の名前 観音坂●● | 筆頭者の名前 夢野幻太郎 |
婚姻後の伴侶の氏・新しい本籍 | ☑️伴侶1の氏
□伴侶2の氏 | 新本籍
東●都シブヤ区●丁目●●番地 |
|---|
※省略※
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30 :
夢｜野｜幻｜太｜郎(ヒ／プ／ノ／シ／ス／マ／イ／ク)
2018/11/18(日) 00:51
# LIVE
ご覧いただけましたでしょうか。
楽しんでいただけたのならば何より、一応此処でも宣伝しておきましょうか。
ネックレスが出ます(12月)
眼鏡も出ます(未定/別のコラボが先行)
次回は来月上旬です、詳しい日程と公開方法はwebでご確認くださいね。
そうそう、我々のオールドトワレも出るのですよ。
今日からネットでご購入いただけますので、此方もよろしくお願いいたしますね。
以前も申し上げましたが──数字は力、なのですよ。
第二回、第三回と続くように皆様、ご助力のほどを。
さて、小生も独歩のを買いましょうか。自分のは試作品をいただいたのですが、流石に他ディビジョンのものはそういうわけにも行きませんからね。……彼らに投資するのは負けた身としては些か悔しい気持ちもあるのですが。旦那様のためならば、それも飲み込んでしまいましょう。
> 独歩の匂い、気になるからね。
# 熱が冷めない、
打ち上げにとステーキとワインを開けたわけですが。
180ml100円の割には美味しかったなぁ、この白ワイン。ワゴン品で当りを引くとはめずらしい、もう何本か買っておけば良かった。
白ワインならばシードル系が好きです。
赤ならフルボディのフルーツ系がいいですね。香りが甘いものが好きなのです。
最近はね、安くて美味しいワインがたくさんあるのですよ。そういえばアルだかパカだかのプレミアムが美味しいと編集長が言っていましたねぇ。なかなか見当たらないのですが、見つけたら買ってみたいものです。
はぁ。酒で誤魔化してみたものの。
やはりダメだね、熱が冷めない。
独歩に確認を取ったことだし、明日はいよいよシてみましょうか。……なに、ただの戯れですよ。
そういえば独歩は和歌も好きだったか。
竹取物語で好きな和歌はありますか？なんて、本人に聞けというものですよね。
今資料を手繰っているところです。
もう少しでプロットが終わる。あとは書き上げて行くだけ……明日時間が取れるかな。やりたいことが多すぎると困りますね。
ソファを新調したいな。あなたとふたり、座れるくらいの。おこたもいいのですがね、貴方一度入ると出てこなくなりそうでしょう。
なんて。
嘘ですけど。
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