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┗2799.D.O.M.(21-25/98)
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リロ
21 :
浦原喜助（乱入）
2010/12/04（土）02:05:31
お邪魔しますよン♪
おやまぁ、外観も素敵でしたけど中も落ち着く雰囲気で良いお店ですねぇ。
流石、平子サン。
さて、折角ですし、アタシにもお酒…作って貰えますか？
…そうですねぇ…アタシのイメージで、っと言いたい所なんスけど…今日は、平子サンのイメージに合うお酒、作って頂きましょうか…（ニコッ）
あ、ヤダなぁ…口説いてるんじゃないっスよ？
だから、エルボーもジャイアントスイングも勘弁してくださいね（笑）
…どうせ、口説くなら二人っきりで…Σ痛いっス…何も殴らなくてもいいじゃないっスか…まったく…素直じゃないんスから…（ぼそりっ←）
>じゃぁ、平子サンのイメージのお酒を二つ…お願いしますね。
折角ですし、平子サンも付き合って下さいな（ニコッ）
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22 :
平子真子
2010/12/04（土）03:41:43
オーッス、いらっしゃい喜助ェ、よォ来たのォ。
なんやねん、飲みたいモン飲んだらエエやんけ…って何や？オレのイメージに合う酒を飲みたいんか？エラい難しい事言いよるのォ…。
アホォ、誰がオマエにエルボーとジャイアントスイング食らわすねん…オマエのが体格エエねんからオレ重たァて持ち上げられへんっちゅーねん。
>ラスティネイル
スコッチウィスキーを４０mlに対して、ドランブイを２０mlを氷を入れたグラスに注いで軽くステア。
ウィスキーベースやけどほんのり甘ァて中々旨いんやで。
「ラスティネイル」っちゅー意味は、錆びた釘っちゅー意味もあるらしいんやけど、オレとオマエ、百年前から変わらずつるんどる相手なんやし、相応しい思わへんか？
ほな、今後、１００年後に釘が錆びても尚変わらず続くオレらの仲に、…乾杯…ってなァ？(笑)
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23 :
松本乱菊
2010/12/05（日）06:40:41
はぁ、ほんと、最近冷え込んじゃって嫌んなっちゃう。
今日は店長休みだし…。こう寒いと手がかじかんでカクテルだって上手に作れやしないわよ。
そうだ、店長も居ないし、美味しいホットカクテルでも飲みながら、お客さん来るの待ってよーっと。(←）
>グリューヴァイン
マグカップ一杯分の赤ワインを鍋に入れて暖めて、蜂蜜で少し甘めに味付け。其処に砕いたクローブ（丁字）を入れてシナモンパウダーを振り掛けて…。そうそう、ワインは沸騰させない様に温めないと駄目よ？
カットレモンが有ったら入れても美味しいし、オレンジをスライスして入れても美味しいのよねぇ。
あ、あのお酒のモワッとした香りが苦手な人は、ワインと同量の水で薄めて温めればあのアルコールのモワッとした香りが軽減するわよ。
出ー来たっ…後は此れを茶こしで漉しながらマグカップに注いで出来上がり。簡単でしょ？
シナモンパウダーの代わりにシナモンスティックをマドラー代わりに添えるのも良いかも知れないわね。
んー…。すっごい暖まるし、美味しいし…。一石二鳥じゃない？(笑)
もう無くなっちゃった…。おかわりおかわりっと。(←）
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24 :
平子真子
2010/12/08（水）20:41:30
今日はカクテル基礎講座っちゅーヤツや。
面倒い説明は省くでェー。なんせ酔うとるからのォ（←）
スピリッツ系の酒を何で割ったらどないな呼び方になるんかちゅー話や。
>○○リッキー
単純に言うたら○○のソーダ割りやで。
ジンリッキー・て言うたらジンのソーダ割りやし、ウォッカリッキー・て言うたらウォッカのソーダ割りや。スピリッツの味を純粋に味わいたいんやったらリッキーがオススメやな。
>○○トニック
此れも単純にトニックウォーター割りやで。
偶に、「トニックウォーターってどんな味？」って聞かれるんやけど…説明出来ん（汗）
炭酸水がちょっと甘ァなって若干クセある風味を醸し出しとる様な感じやな（←）気になった人は一回飲んでみたらエエんちゃうか？(笑)
>○○バック
此れは要するにジンジャエール割りやで。
ジンジャエールって言うても、辛いジンジャエールと辛ァ無いジンジャエールが有るからそれは店の人に聞いてみた方がエエかも知れんのォ。
>○○ソニック
要するに、ソーダとトニックウォーターの半々で割ったモンや。
「ジンソニック」って言われたら、ジンをソーダとトニックウォーター半々で割ったら「ジンソニック」っちゅー訳や。
ほな、オレはこの辺で。
近所の挨拶回りにでも行ってくるとするわァ。
今後ともどうぞ御贔屓にっ！！
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25 :
平子真子
2010/12/14（火）00:52:27
もう１２月も半ば…早いモンやのォ…。
せや、今日は１２月の誕生日の人に贈る、そんなカクテルを・って思ってなァ。
>アラウンド・ザ・ワールド
ドライジン2/3、グリーンミントリキュール1/6、パイナップルジュース1/6
材料をシェイカーに入れてシェイクしてカクテルグラスに注いで終い。簡単やろ？
１２月の誕生石はトルコ石やろ？それに因んで綺麗なグリーンのカクテルをって思ってなァ。
此れは正式なレシピなんやけど、オレはもうちょいジンの量を減らしてパイナップルジュースの量を増やして作った方が旨いと思うでェ。
ほな、１２月産まれの人らへ…
お誕生日、おめでとサン。
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